Wie man perfektes Ginisang Monggo macht

 



 

GINISANG MONGGO REZEPT

ZUTATEN:
1 Tasse Monggo (ibabad sa tubig über Nacht)
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse geschnittene Tomaten
1 Tasse geschnittenes Schweinefleisch
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Dilis
4 Tassen heißes kochendes Wasser + 2 Tassen
1 Würfel Schweinefleisch Gewürz
1 Esslöffel Fischsauce (tikman muna bago mag add ng patis o asin)
2 Tassen gehackter Spinat (Alugbati)
Hart gekochte Wachteleier (optional)

 

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Video 5:40 von Kusina ni Lola