Eines der seltensten Salze der Welt kommt von den Philippinen (Asin Tibuok)

 

Asin Tibuok wurde in eine Liste gefährdeter traditioneller Lebensmittel aufgenommen. In diesem Video erfahren wir, wie die wenigen noch lebenden Asinderos daran arbeiten, diese Tradition am Leben zu erhalten.

 

Alburquerque

Video (16:41) von FEATR